Афиша-дайджест: куда пойти и что попробовать в этом месяце

Август — тот самый месяц, когда хочется успеть как можно больше, пока не закончилось лето. Не знаете, чем себя занять? На такой случай собрали самые актуальные события месяца.

До 2 августа ресторан Глена Баллиса и Феликса Бермана Claudia, расположенный в жилом квартале «Прайм Парк», принимает участие в летнем фестивале Moscow Restaurant Week «Побег из города».

Вдохновившись морской стихией, шеф-повар Евгений Непокульчитский подготовил три блюда, посвященные приливу, берегу и отливу. Каждое блюдо сопровождает рекомендованный напиток, который шеф-бармен Денис Коган выбрал с учетом его вкуса и характера. Партнером фестиваля выступил бренд шотландского виски Dewar's.

Фестивальное меню Claudia объединяет три образа моря — прилив, берег и отлив. Каждый образ раскрывается через отдельное блюдо и специально подобранный напиток. При желании рекомендованное сопровождение можно заменить любым другим напитком из фестивальной линейки — виски, коктейлем или лимонадом — без изменения стоимости.

Сеть семейных ресторанов «Ботаника» запускает регулярную программу кулинарных мастер-классов для детей в своём филиале в Сокольниках. Теперь маленькие гости смогут не просто пробовать блюда, но и учиться готовить их самостоятельно под руководством опытных шеф-поваров.

Мастер-классы проходят по понедельникам, вторникам, средам и пятницам с 12:00 до 16:00. Четверг — выходной день. Каждому дню недели соответствует своя тема:

• Понедельник, пятница — «Пицца Тотошка»: приготовление пиццы с любимой начинкой;
• Вторник — «Макарошки»: создание пасты и ароматных соусов к ней;
• Среда — «Цветные пельмешки»: лепка ярких пельменей из цветного теста.

Мастер-классы подходят для детей с любым уровнем подготовки. Все продукты, инвентарь и фартуки предоставляются — остаётся только желание творить и пробовать новое.

Ресторан русской кухни «Пристань» в Звенигороде представил сезонное меню «Русское лето». Специальное предложение действует с 1 июня по 31 августа и включает легкие блюда из сезонных продуктов, холодные супы и авторские настойки.

В меню появился зеленый салат с кабачком. В его основе — цукини, огурец, руккола и шпинат. Среди главных новинок — два холодных супа. Окрошку готовят на белом квасе с русской горчицей, добавляя редис, картофель, огурец, яйцо, зелень и куриное филе.

Второй суп — ботвинья с осетриной. В нее входят осетр, свекольный сорбет, яйцо, молодая ботва и огурец, которые подаются с белым квасом.

Дополняют сезонное предложение четыре авторские настойки: киви — огурец — тархун, клубника — гречка, морковь — укроп и щавель — лимон. Каждая из них построена на сочетании привычных летних продуктов с неожиданными вкусовыми акцентами.

Ресторан русской кухни «Притча», открытый на Смоленской площади Эмилем и Романом Гаранизаде (Garanizade project), вводит в меню завтраки и с 14 июля переходит на новый график работы: теперь заведение открывается ежедневно с 10:00 утра вместо 12:00 дня.

Завтраки будут доступны по будням — с 10:00 до 14:00, а по выходным (суббота и воскресенье) — с 10:00 до 16:00.

С запуском завтраков ресторан расширяет часы работы и открывается на два часа раньше, чтобы гости могли начинать день с русской кухни в её современном прочтении.

Меню завтраков получило название «Притча о начале дня» — оно объединяет блюда, знакомые каждому с детства, но переосмысленные шеф-поварами ресторана.

Культовый мальдивский курорт Huvafen Fushi, прославившийся невероятно высоким уровнем обслуживания и пристальным вниманием даже к мелочам, что отмечают знаменитости, элитные спортсмены и сильные мира сего, приглашает всех желающих отправиться в вояж мечты – круиз по Индийскому океану на новой яхте курорта.

22-метровый круизер компании Azimut Yachts, развивающий скорость до 38 миль в час, специально предназначен для увлекательных прогулок вдоль атоллов и красивых берегов, чтобы ловить океанский бриз, поддаваться неге под солнечными лучами и наслаждаться красочными закатами.

Во время дневных круизов на борту могут со всеми удобствами разместиться 10 взрослых человек, а при более длительной аренде две комфортабельные каюты станут уютным домом для 4 гостей. Команда состоит из 3 сотрудников курорта, обслуживающих плавание по высшему разряду.

Milaidhoo Maldives, известный роскошный бутик-курорт в самом сердце биосферного заповедника Баа-Атолл, в честь своего 10-летнего юбилея открывает новый ресторан - Azure, предлагающий непринужденную атмосферу для трапез на свежем воздухе в пляжном стиле.

Azure — идеальное место для неспешного обеда. Благодаря идиллическому расположению среди пышных пальм, на самом берегу океана, посетителей ждет аутентичный уголок Мальдив, возможность воссоединиться с природой и пожить настоящей островной жизнью под нежный шепот морского бриза.

В меню особое внимание уделяется свежим, легким закускам и восхитительной пицце на тонком тесте, приготовленной в дровяной печи из лучших ингредиентов. Фирменная пицца демонстрирует уникальные вкусы таких мальдивских продуктов, как карпаччо из тунца, лобстер, сушеная рыба, травы из сада шеф-повара и томатный соус чили в качестве основы.

Этим летом Nivá Labriz Seychelles приглашает открыть одну из самых редких и нетронутых граней Сейшельских островов. Расположенный на острове Силуэт, всего в 15 минутах полета на вертолете или 45 минутах живописного путешествия на катере от Маэ, единственный курорт острова предлагает возможность провести отпуск в окружении первозданной природы, где ритм жизни задают океан, джунгли и бесконечные пляжи с белоснежным песком.

Лето на Nivá Labriz идеально подходит как для романтических путешествий, так и для семейных каникул нескольких поколений. Здесь каждый может следовать собственному ритму, сочетая время, проведенное вместе, с личным пространством и любимыми занятиями.